• Rillettes de canard Domaine de Limagne

  7,90€

  et ses toasts grillés

• Rillettes de saumon, toasts grillés

  9,90€

• Planche mixte de charcuterie (Maison Laborie )

  17€

  et fromages d’auvergne

Salades

• Salade César

  16,90€

  Salade verte, tomates cerises, blanc de poulet, oeuf poché, lard fumé, croûtons, copeaus de parmesan

• Salade de chèvre chaud

  16,90€

  au miel, toast grillé, tomate cerise

• Tomate burrata,

  17,90€

  pesto verde, vinaigre balsamique

POKE BOWL

• POKE POULET

  17,90€

  Riz Thaï, carottes rapées, choux rouge, concombre, avocat, radis, tomate cerise, blanc de poulet, vinaigre de sésame

• POKE THON ROUGE

  18,90€

  Riz Thaï, carottes rapées, choux rouge, concombre, avocat, radis, tomate cerise, thon, vinaigre de sésame

• POKE VÉGÉTARIEN

  13.90€

  Riz Thaï, carottes rapées, choux rouge, concombre, avocat, radis , tomate cerise, vinaigre de sésame

Entrées

• Œuf Parfait,

  6,90€

  crème de cantal AOP et son crumble

• Salade de Piémontaise

  6,90€

  pomme de terre, Jambon blanc, oeufs et cornichons

• Poireaux vinaigrette,

  6,90€

  Jambon d’auvergne (maison laborie) , oeufs mayonnaise

• Salade fraîcheur végétarienne

  6,90€

  (boulgour, tomates, avocat, concombre et fines herbes)

Viandes

• Tartare de boeuf Salers (150gr),

  18,90€

  frites fraîches, salade verte

• Hamburger “Anatole” au cantal,

  18,90€

  frites fraîches maison, sauce cocktail

• Truffade Jambon de pays d’Auvergne

  17,90€

  (Maison Laborie)

• Escalope de veau crème de morilles,

  17,90€

  tagliatelles fraîches

Poissons

• Filet de poisson (selon arrivage),

  18,90€

  riz thaï et jardinière de légumes

Pâtes

• Tagliatelles fraîches,

  17,90€

  concassée de tomates, jambon sec, billes de mozzarella, copeaux de parmesan, pesto verde

• Assortiment d’Auvergne

  6,90€

• Mousse au chocolat

  6,90€

  (Fait Maison)

• Crème brûlée

  6,90€

  (Fait Maison)

• Panacotta Vanille

  6,90€

  et son coulis

• Dame blanche

  6,90€

  (Artisan glacier local)

• 3 Boules de glaces

  6,90€

  (Vanille, chocolat, fraise ) (Artisan glacier local)

• Café gourmand

  6,90€

  (mousse au chocolat, crème brulée, panacotta vanille , dessert du moment)