• Rillettes de canard

  7,90€

  et ses toasts grillés

• Mousse de chèvre frais

  7,90€

  et ses petits légumes

Salades

• Salade César

  16,90€

  Salade verte, tomates cerises, blanc de poulet, oeuf poché, lard fumé, croûtons, copeaux de parmesan

Poke Bowl

• Poke Poulet

  15,90€

  Riz Thaï, carottes, choux rouge, concombre, radis, avocat, tomates cerise, fèves, blanc de poulet, vinaigre de sésame

• Poke Thon Mariné

  18,90€

  Riz Thaï, carottes, choux rouge, concombre, radis, avocat, tomates cerise, fèves, thon, vinaigre de sésame

• Poke Végétarien

  13,90€

  Riz Thaï, carottes, choux rouge, concombre, radis, avocat, tomates cerise, fèves, vinaigre de sésame

Plats

• Suprême de poulet d’auvergne label rouge,

  19,90€

  ratatouille, tagliatelles fraîches

Entrées

• Œuf Parfait,

  6,90€

  au cantal AOP et son crumble

• Salade auvergnate

  6,90€

  aux lentilles vertes, fourme d’Ambert, Jambon sec, Noix

• Gaspacho tomates

  6,90€

  et mousse de chèvre façon tartare

Viandes

• Escalope de veau crème de morille,

  17,90€

  tagliatelles fraîches

• Tartare de boeuf salers (150gr)

  17,90€

  Frites fraîches, Salade verte

• Hamburger «Anatole»,

  17,90€

  Cantal, Frites fraîches maison (sauce cocktail ou béarnaise)

• Saucisse d’Auvergne (Maison Laborie, cantal),

  17,90€

  Aligot, sauce échalotes

Poissons

• Poelée de calamars,

  15,90€

  riz à l’espagnol

Pâtes

• TAGLIATELLES fraîches,

  15,90€

  concassée de tomates, jambon sec, billes de mozzarella, copeaux de parmesan, pesto verde

Risotto

• Risotto

  15,90€

  Risotto crème de petit pois, Lard paysan

• Assortiment d’Auvergne

  5,90€

• Mousse au chocolat

  5,90€

  (Fait Maison)

• Crème brûlée

  5,90€

  (Fait Maison)

• Panacotta fruits rouges

  5,90€

• Citron givré

  5,90€

• Café gourmand

  5,90€

  (mousse au chocolat, crème brulée, panacotta fruits rouges, dessert du moment)