Carte
Uniquement à la Carte
Salades
-
Salade de chèvre chaud au miel d’Auvergne,
17,00€
toast grillé, noix, tomate cerise, oignons roug -
Salade césar :
17,00€
salade verte, tomates cerises, blanc de poulet, oeuf poché, lard fumé, croûtons, copeaux de parmesan
A la Carte
Entrées
-
Œuf parfait épinard espuma cantal
6,00€
-
Soufflé au cantal
6,00€
-
Velouté de saison
6,00€
Les plats du chef
-
Brandade de morue,
16,00€
salade verte -
Hamburger “Anatole”
21,00€
au cantal, frites fraîches maison, sauce cocktail -
Truffade
19,00€
Jambon de pays d’Auvergne -
Tartare de boeuf (150gr),
18,00€
Frites fraîches maison, salade verte -
Saucisse lentille blonde de la planèze (cantal)
16,00€
-
Chili con carne
16,00€
Supplément garniture truffade……..5,00 € – Supplément sauce au choix (bleu, moutarde)……..2,00 €
Pâtes
-
Gnocchi fait maison potiron roti
16,00€
crème de chèvre et noix
Fromages
-
Assortiment d’Auvergne
8,00€
Desserts
-
Mousse au chocolat
6,00€
(Fait Maison) -
Crème brûlée vanille
6,00€
(Fait Maison) -
Choux praliné
6,00€
-
Panacotta Vanille,
6,00€
et coulis fruits de saison -
Glace 2 boules chantilly
6,00€
(Artisan glacier local) -
Café gourmand
8,00€
(mousse au chocolat, crème brûlée, panacotta vanille, dessert du moment)

En Art comme en Amour, l'instinct suffit.Anatole France